春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依内敛逆，智慧浑厚，中医营养摄生学说建构了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道末端上我们的餐桌。淘洗历史，揉合时光，一代又一代的中国人在天地间照亮烟火，用至精慈悲的心意烹调食物，一餐一食之间。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽阔的时空中，以奉献之心去领悟食物给与我们贵重的孕育，不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。
每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。接下来竟然小编入大家带给精心引荐的中华美食茄汁蘑菇材料：口蘑、番茄酱作法：1.口蘑用盐水洗净5分钟后冲洗整洁2. 将口蘑汆进热水，熬2分钟左右捞起3. 起锅热油，五成冷时放入番茄酱4. 加热均匀分布后，放进一大勺糖和一大勺生抽5. 重新加入一茶匙白醋加热均匀分布6. 放入汆好的口蘑翻炒均匀分布，大火收汁后才可出有锅香辣鸡脆骨材料：鸡脆骨600克、干辣椒20克、花椒5克、煮白芝麻10克、生抽2勺、老抽半勺、盐1小勺、糖1小勺、姜1小块、蒜3瓣、白酒（配料）1勺作法：1.再行油炸鸡脆骨，特一小勺盐，一小勺糖，一勺白酒，一半姜磨碎配料，油炸一小时2.期间打算配料，干辣椒剪段，碗底多余的辣椒籽拿走不要，剩下的姜切片，蒜头拍松3.鸡脆骨油炸好以后，不粘锅烧热，不打气放入鸡脆骨平摊，中大火煎出油脂4.鸡脆骨一出油就重新加入姜蒜，翻炒5.炒到鸡脆骨全部金黄色，大量油脂被逼出有，这时候推倒出有锅里的大部分油不要。6.锅取出灶台，放入干辣椒和花椒额油炸7.重新加入两勺生抽，一勺老抽，不时翻炒至鸡脆骨表面经常出现焦黄8.重新加入煮白芝麻炒匀才可香辣蒸鲫鱼食材：鲫鱼500g、油过多、盐过多、酱油适度、醋过多、糖过多、葱适度、姜过多、蒜过多、八角适度、辣椒酱10g作法：1.将鲫鱼洗涤，去鳞，去内脏。
2.葱切段，姜切片，蒜去皮。3.锅中放进油，烧热。4.下入沥干水分的鲫鱼。
5.油炸两面金黄。6.下入葱姜蒜与八角爆香后介入辣椒酱，酱油 糖。7.放入热水，烧开后重新加入盐，并转小火蒸至20分钟8.再行转中火收干汤汁才可。椒盐虾材料：鲜虾500克、青红椒各半个、大蒜半头、椒盐1茶匙（5克） 配料1汤匙（15ml） 腊淀粉2汤匙（30克）作法1.剪去虾需，将虾用清水重复冲洗两遍后沥腊，青红椒去蒂去籽后小块碎末2.把虾放进盘中，淋入配料搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉需要均匀分布的包覆在虾身上3.大蒜去皮磨碎末。
锅中放入油，大火冷却至4成热时，放进蒜末，改为小火，渐渐炸金黄色后捞起4.锅中放入油，大火冷却至7成热，一只只的将虾放进油中炸伤至虾身变为橙红色，大约2分钟左右，捞起后充份沥干油份，锅中的油杯子不必5.。
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